Könyv kiadása szerbiai erdei sertéstartók ökológiai tudásáról
Title in English
Publishing a book on the ecological knowledge of forest pig keepers in Serbia
Keywords in Hungarian
hagyományos ökológiai tudás, erdők és árterek, természetvédelem
Keywords in English
traditional ecological knowledge, forests and floodplains, nature conservation
Discipline
Biodiversity, conservation biology and genetics, invasion biology (Council of Complex Environmental Sciences)
40 %
Animal behaviour, behavioural ecology (Council of Complex Environmental Sciences)
30 %
Community ecology, systems ecology, ecosystem services (Council of Complex Environmental Sciences)
30 %
Panel
Science Patronage - subprogram 4
Department or equivalent
Institute of Ecology and Botany, Centre for Ecological Research, Hungarian Academy of Sciences (Centre for Ecological Research)
Starting date
2021-12-01
Closing date
2023-10-31
Funding (in million HUF)
7.741
FTE (full time equivalent)
0.00
state
closed project
Summary in Hungarian
A megjelentetni tervezett kiadvány bemutatása Mutassa be a megjelentetni tervezett kiadványt (műfaj, nyelv, tartalom, példányszám, megjelenés várható ideje). Ismertesse a kiadvány jelentőségét a hazai és nemzetközi szakmai közösség számára. A szerbiai erdei-ártéri sertéstartók ún. hagyományos ökológiai tudásáról szóló tervezett könyv tudományos könyv, de egyben ismeretterjesztésre, sőt e tudás hordozóiban identitáserősítésre is alkalmas. A könyv multidiszciplináris (ökológiai és néprajzi) megközelítésben bemutatja a Száva-menti sertéstartókat, erdeiket és árterüket, a tartott sertéseket és viselkedésüket, valamint a sertéstartók ún. hagyományos ökológiai tudását (növény- és állatismeretüket, különösen a sertésekkel kapcsolatos tudást). A könyv egyszerre kínál tartalmat kutatóknak, helyieknek, egyetemi hallgatóknak, döntéshozóknak régiónkban és nemzetközileg. Egy sikeres "könyvsorozat" harmadik tagja. A hagyományos életmódhoz, fenntartható gazdálkodáshoz kapcsolódó tudás, az IPBES-ben is hangsúlyozott alulkutatottságát, alulismertségét szeretnénk vele csökkenteni. E tudás elveszőben van, miközben a globális ökológiai válság során vélhetően fel fog értékelődni. A könyv háromnyelvű (magyar, szerb és angol), a nyelvek a könyv jellegéből adódóan egyenrangúak (minden oldal háromnyelvű lesz). A könyvet közös tudásalkotással (knowledge co-production) hozzuk létre a helyi gazdálkodók aktív bevonásával. A könyvet 2000 példányban tervezzük kiadni (megj.: függ a papírárak változásától) 2023 tavaszán.
A projekt összefoglalója, célkitűzései laikusok számára Adjon egy rövid, közérthető ismertetést a tervezett kiadvány tartalmi felépítéséről és céljáról. A szerbiai erdei-ártéri sertéstartók ún. hagyományos ökológiai tudásáról szóló tervezett könyv tudományos könyv, de egyben ismeretterjesztésre, sőt e tudás hordozóiban identitáserősítésre is alkalmas. A könyv több tudományterület (ökológia és néprajz) felől közelítve mutatja be a Száva-menti sertéstartókat, erdeiket és árterüket, a tartott sertéseket és viselkedésüket, valamint a sertéstartók ún. hagyományos ökológiai tudását (növény- és állatismeretüket, különösen a sertésekkel kapcsolatos tudást). A könyv egyszerre kínál tartalmat kutatóknak, helyieknek, egyetemi hallgatóknak, döntéshozóknak régiónkban és nemzetközileg. Egy sikeres "könyvsorozat" harmadik tagja. A hagyományos életmódhoz, fenntartható gazdálkodáshoz kapcsolódó tudás, az ENSZ IPBES programjában is hangsúlyozott alulkutatottságát, alulismertségét szeretnénk vele csökkenteni. E tudás elveszőben van, miközben a globális ökológiai válság során vélhetően fel fog értékelődni. A könyv háromnyelvű (magyar, szerb és angol), a nyelvek a könyv jellegéből adódóan egyenrangúak (minden oldal háromnyelvű lesz). A könyvet közös tudásalkotással hozzuk létre a helyi gazdálkodók aktív bevonásával. A könyvet 2000 példányban tervezzük kiadni (megj.: függ a papírárak változásától) 2023 tavaszán.
Summary
Presentation of the proposed publication Present the proposed publication (type, language, content, number of copies, expected date of publication). Present the significance of the publication for the domestic and international scientific community. The planned book introduces the co-called traditional ecological knowledge of forest-floodplain pig keepers from Serbia. It is a scientific book, but it is also suitable for science education and even for strengthening the identity of the local knowledge holders. The book presents in a multidisciplinary (ecological and ethnographic) approach the pig keepers living along the Sava river, their forests and floodplain, the pigs kept and their behavior, as well as the so-called traditional ecological knowledge of the pig keepers (their knowledge of plants and animals, especially knowledge of pigs). The book simultaneously offers content to researchers, locals, university students, decision makers in our region and internationally. It is the third member of a successful "book series." We would like to reduce the understudy and under-recognition of the knowledge related to the traditional way of life and sustainable farming, also emphasized in IPBES. This knowledge is being lost while it is likely to be appreciated during the global ecological crisis. The book is trilingual (Hungarian, Serbian and English), the languages are equal in importance due to the nature of the book (all pages will be trilingual). The book is created through so-called knowledge co-production with the active involvement of local pig keepers and conservationists. The book is scheduled to be published in 2,000 copies (note: depends on changes in paper prices) in the spring of 2023.
Summary and aims of the project for a general audience Provide a short, general introduction to the structure and aim of the proposed publication. The planned book introduces the co-called traditional ecological knowledge of forest-floodplain pig keepers from Serbia. It is a scientific book, but it is also suitable for science education and even for strengthening the identity of the local knowledge holders. The book presents in a multidisciplinary (ecological and ethnographic) approach the pig keepers living along the Sava river, their forests and floodplain, the pigs kept and their behavior, as well as the so-called traditional ecological knowledge of the pig keepers (their knowledge of plants and animals, especially knowledge of pigs). The book simultaneously offers content to researchers, locals, university students, decision makers in our region and internationally. It is the third member of a successful "book series." We would like to reduce the understudy and under-recognition of the knowledge related to the traditional way of life and sustainable farming, also emphasized in IPBES. This knowledge is being lost while it is likely to be appreciated during the global ecological crisis. The book is trilingual (Hungarian, Serbian and English), the languages are equal in importance due to the nature of the book (all pages will be trilingual). The book is created through so-called knowledge co-production with the active involvement of local pig keepers and conservationists. The book is scheduled to be published in 2,000 copies (note: depends on changes in paper prices) in the spring of 2023.
Final report
Results in Hungarian
A könyv a korábbi hortobágyi (Molnár 2012) és gyimesi (Babai, Molnár, Molnár, 2014) könyvünkkel megkezdett sorozat része. Mind tartalmában, mind külalakjában ezt a magas nívót követi. A könyv a 2016 óta tartó, a Száva árterén erdőben és mocsarakban sertéseket tartó gazdák hagyományos ökológiai tudását dokumentáló kutatásunk eredményeit foglalja össze úgy, hogy azt mind a hagyományos tudással bíró helyiek (szvinjárok), mind a hazai, a szerbiai és a külföldi szakemberek és döntéshozók értsék. E tudás európai jelentőségű, hiszen így hasznosították Európa nagyon sok területét évszázadokon keresztül. A könyv három nyelven íródott (szerb, magyar és angol), és szakmai szempontból is tartalmas képekkel gazdagon illusztrált. A könyv előszavában több külföldi és hazai kolléga írta le gondolatait, és helyezte el a könyvet a hazai, illetve a nemzetközi hagyományos tudásos szakirodalomban. A könyvet 4 darab Dl-es minőségű tudományos szakcikk, valamint egy rövidfilm (magyarul és angolul) „kíséri”, velük egyféle tudományos publikációs csokrot alkotnak, hogy kutatásunk eredményei széleskörben eljuthassanak potenciális felhasználóikhoz.
Results in English
The book is part of the series started with our previous books on Hortobágy (Molnár 2012) and Gyimes (Babai, Molnár, Molnár, 2014). It follows this high standard in both content and design. The book summarises the results of our research, which has been ongoing since 2016, documenting the traditional ecological knowledge of farmers keeping pigs in the forests and swamps of the Sava floodplain, in a way that is understandable to both local people with traditional knowledge (svinjars) and professionals and decision-makers in Hungary, Serbia and abroad. This knowledge is of European significance, as it has been used in this way in many parts of Europe for centuries. The book is written in three languages (Serbian, Hungarian and English) and is richly illustrated with meaningful pictures. In the foreword to the book, several foreign and local colleagues have written down their thoughts and positioned the book in the global traditional knowledge literature. The book is "accompanied" by 4 D1-quality scientific articles and a short film (in Hungarian and English), forming a kind of scientific publication bundle to make the results of our research widely available to their potential users.
