Basic research on small livestock  Page description

Help  Print 
Back »
 

Details of project

  
Identifier
44743
Type NI
Principal investigator Horn, Péter
Title in Hungarian Kisállattenyésztési kutatások
Title in English Basic research on small livestock
Panel Plant and animal breeding
Department or equivalent Faculty of Agricultural and Environmental Sciences (Kaposvár University)
Participants Kovács, Melinda
Petrási, Zsolt
Romvári, Róbert
Sütő, Zoltán
Szendrő, Zsolt
Starting date 2003-01-01
Closing date 2005-12-31
Funding (in million HUF) 82.800
FTE (full time equivalent) 0.00
state closed project





 

Final report

  
Results in Hungarian
Az anyanyulak termelése jobb, ha fiatal korukban jó a tejellátottságuk, majd korlátozva takarmányozzák őket, illetve, ha a termékenyítés előtt a szoptatási módot megváltoztatják. Az álvemhes nyulak is termelnek tejet. A hústermelést és -minőséget a szopós- és növendékkori tápláltság, ill. az energiakorlátozás egyaránt befolyásolta. A növendéknyulak nem szívesen tartózkodnak mélyalmon, a műanyag rácspadozatot és fiatal korban a kisebb ketrecet részesítik előnyben. Húsnyulak izom zsírsavprofilja a takarmánnyal bevitt zsírsavakkal reverzibilisen befolyásolható. A korai elválasztás, a kétszeri szoptatás, az antibiotikum mentes takarmány, valamint két természetes alapanyagú hozamfokozó készítmény a nyúlban eltérő módon és mértékben befolyásolta a gyomor és a vakbél pH-ját, egyes emésztő enzimek aktivitását, a vakbélflóra összetételét és a fermentációt. Az elmúlt 30 évben a genetikai tényezők megközelítőleg 30-szor nagyobb hatást gyakoroltak a pulykák testtömeg-gyarapodására és a filézett melltömeg nagyságára, mint a takarmányozás fejlődése. A pulyka szívteljesítményének és vázizomtérfogatának vizsgálata rámutat a mellizomzat részarányát növelő szelekció cardiovascularis rendszert érintő veszélyeire. A szelekció következtében a mellizomzat membrán károsodása is kimutatható. A Leghorn és a középnehéz testű hibridek eltérően reagáltak a speciális prestarter takarmányozásra. A tojó genotípusa jobban befolyásolta az étkezési tojások minőségi paramétereit, mint a tartásmód.
Results in English
The reproductive performance of rabbit does can be improved by higher milk supply and restricted feeding after weaning and by changing the nursing method before insemination. Pseudopregnant does can produce milk. The meat production and quality can be influenced by the nutrient supply during suckling and growing period. Growing rabbits prefer staying on plastic net floor, in smaller cages at younger ages and they refuse the deep litter floor. The muscle fatty acid profile of rabbits is reversibly modified by dietary fatty acids. Among factors influencing the development of the digestive tract in rabbits, early weaning, double nursing, feeding of antibiotic free diet and certain feed additives had different effects on the pH of the gastric and caecal content, digestive enzyme activities, composition of the caecal microflora and fermentation. Genotype of layers influenced table egg quality traits more than did housing systems. The Leghorns and brown layers reacted differently to the special pre-starter feeding programme. During the last 30 years genetic factors induced a 30-fold higher effect on weight gain and breast fillet production in the turkey than the improvement of feeding management. The examination of the cardiac capacity and skeletal muscle volume of turkeys indicated the cardiovascular problems arising from the one-sided selection for breast muscle production. As a result of selection, muscle cell membrane damage was proven in turkeys.
Full text http://real.mtak.hu/1236/
Decision
Yes





 

List of publications

  
Metzger Sz., Szendrő Zs., Cavani C., Petracci M., Gyovai M., Biróné Németh E., Radnai I.: A táplálóanyag-ellátottság hatása a nyulak testsúlyára és vágási tulajdonságaira, 17. Nyúltenyésztési Tudományos Nap, Kaposvár, 33-38., 2005
Gyovai M., Szendrő Zs., Biró-Németh E., Radnai I., Matics Zs.: Effect of nursing method and feeding scheme on the performance of growing rabbits till first mating, Acta Agriculturae Slovenica, Suppl.1. 221-225., 2004
Szendrő Zs., Matics Zs., Orova Z., Biróné Németh E., Radnai I., Horn P.: A házinyúl viselkedésével kapcsolatos megfigyelések. Kutatási eredmények összefoglalása, Állattenyésztés és Takarmányozás. 53 (3) 431-440., 2004
Metzger Sz.: A házinyúl vágóértékének és húsminőségének vizsgálata, Kaposvári Egyetem, PhD értekezés, 2006
Matics Zs.: Animal welfare céljából végzett etológiai vizsgálatok házinyúllal, Kaposvári Egyetem, PhD értekezés, 2006
Gyovai M.: A felnevelés alatti táplálóanyag ellátottság és a tenyésztésbevételi kor hatása az anyanyulak termelésére, Kaposvári Egyetem, PhD értekezés, 2006
Gyovai M., Szendrő Zs., Maertens L., Biróné Németh E., Radnai I., Matics Zs., Gerencsér Zs., Princz Z., Horn P.: A felnevelési módszer hatása az anyanyulak termelésére (Előzetes közlemény), Állattenyésztés és Takarmányozás, 54. 3. 223-227., 2005
Gyovai M., Szendrő Zs., Maertens L., Biró-Németh E., Radnai I., Matics Zs., Gerencsér Zs., Princz Z., Horn P.: Effect of rearing method on the performance of rabbit does (preliminary results), 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 281-287., 2004
Matics Zs., Szendrő Zs., Theau-Clément M., Biró-Németh E., Radnai I., Gyovai M., Orova Z., Eiben Cs.: Modification of nursing system as a biostimulation method, 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 298-302., 2004
Gyovai M., Maertens L., Nagy I., Biró-Németh E., Radnai I., Princz Z., Gerencsér Zs., Szendrő Zs.: Examination of factors influencing rabbit survival (preliminary results), 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 1128-1133., 2004
Matics Zs., Szendrő Zs., Radnai I., Biró-Németh E., Gyovai M., Orova Z.: Study of a two-phase rearing method for growing rabbits, 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 1141-1145., 2004
Rashwan A. A., Matics Zs., Szendrő Zs., Orova Z., Biró-Németh E., Radnai I.: Effect of nursing method and stocking density on the performance of early weaned rabbits, 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 1162-1167., 2004
Matics Zs., Szendrő Zs., Bessei W., Radnai I., Biró-Németh E., Orova Z., Gyovai M.: The free choice of rabbits among identically and differently sized cages, 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 1251-1256., 2004
Orova Z., Szendrő Zs., Matics Zs., Radnai I., Biró-Németh E.: Free choice of growing rabbits between deep litter and wire net floor in pens, 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 1263-1265, 2004
Gyovai M., Maertens L., Nagy I., Biróné Németh E., Radnai I., Princz Z., Gerencsér Zs., Szendrő Zs.: A felnevelési mód hatása az anyanyulak élettartamára, Állattenyésztés és Takarmányozás, 54. 3. 233-236., 2005
Szendrő Zs., Metzger Sz., Fébel H., Hullár I., Maertens L., Cavani C., Petracci M., Biró-Németh E., Radnai I.: Einfuss von Genotyp und Fütterung auf die Leistung von Jungmastkaninchen, 13. Arbeitstagung über Haltung und Krakheiten der Kaninchen, Pelztiere und Heimtiere, Celle, 29-37., 2003
Matics Zs., Szendrő Zs., Radnai I., Biró-Németh E., Gyovai M.: Examination of free choice of rabbits among different cage-floors, Agriculturae Conspectus Scientificus, 68 (6) 265-268., 2003
Szendrő Zs., Metzger Sz., Hullár I., Fébel H., Maertens L., Cavani C., Petracci M., Radnai I., Biró-Németh E.: Einfluss von Genotyp und Fütterung aut die Schlachtmerkmale von Jungmastkaninchen, 13. Arbeitstagung über Haltung und Krakheiten der Kaninchen, Pelztiere und Heimtiere, Celle, 40-50, 2003
Herendy V., Sütő Z., Horn P.: Comparison of turkey strains and feeding management of the 1967s and the 1999s regarding growth and slaughter characteristics, World s Poultry Congress, Istanbul, CD. 1449, 2004
Kovács M., Szendrő Zs., Csutorás I., Bóta B., Fébel H., Kósa E., Bencs-Köllő, Z., Szakács Á., Horn P.: Some digestive-physiological parameters of early-weaned rabbits fed non-medicated diets, 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 1097-1102., 2004
Kovács M., Szendrő Zs., Csutorás I., Bóta B., Bencs-Köllő Z., Orova Z., Radnai I., Biró-Németh E., Horn P.: Development of the caecal microflora of newborn rabbits during the first ten days after birth, 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 1091-1096., 2004
Kovács M., Szendrő Zs., Csutorás I., Bóta B., Bencsné K.Z., Orova Z., Radnai I., Biróné Németh E., Horn P.: A házinyúl bélflórájának kialakulása tíznapos életkorig, 16. Nyúltenyésztési Tudományos Nap, Kaposvár, 27-33., 2004
Kósa E., Kovács M., Rigó Zs.: Effect of a vegetable extract (tradename: Immunovet-HBM) upon activity of digestible enzymes in rabbits, 8th World Rabbit Congress, Puebla City, Mexico, 1086-1090., 2004
Kósa E., Kovács M., Szakács Á., Csutorás I., Szendrő Zs.: Természetes alapú kiegészítő takarmány (Immunovet-HBM) hatása az emésztő enzimek aktivitására házinyúlban, 16. Nyúltenyésztési Tudományos Nap, Kaposvár, 39-45., 2004
Herendy V., Sütő Z., Horn P., Szalay I.: Effect of the housing system on the meat production of turkey., Acta Agriculturae Slovenija, Suppl. 1. 209-213., 2004
Sütő Z., Rajczi B., Kustosné P. O., Horn P.: Az intenzív szelekció hatása a pulyka testarányaira, Baromfiágazat, 5. 3. 44-49., 2005
Sütő Z., Herendy V., Horn P., Kustosné Pőcze O.: Intenzív növekedésre szelektált pulykahibrid testarányainak változása, VII. Nemzetközi Baromfitenyésztési Szimpózium, Kaposvár 25-34., 2004
Sütő Z., Horn P., Böröcz Zs., Gyürüsi J.: Heterózis - Tojásminőség - Környezet (I.rész). Az étkezési tojás minőségi tulajdonságaiban mért heterózis nagysága különböző környezetben., Baromfiágazat, 3. 4. 30-35., 2003
Kovács M., Szendrő Zs., Csutorás I., Bóta B., Fébel H., Kósa E., Bencsné K.Z., Balajcáné P.K.: Korán elválasztott nyulak néhány emésztés-élettani paraméterének alakulása gyógyszermentes táp fogyasztása esetén, 16. Nyúltenyésztési Tudományos Nap, Kaposvár, 33-39., 2004
Steffler J., Bogenfürst F., Csató L., Makray S., Sütő Z., Szendrő Zs., Toldi Gy.: Present situation of the Hungarian animal production considering the ecological and ethical standards, Acta Agriculturae Slovenia, Suppl. (1) 29-35., 2004
Sütő Z., Horn P., Böröcz Zs., Gyürüsi J.: Heterózis - Tojásminőség - Környezet (II.rész). Az étkezési tojás minőségi tulajdonságaiban mért heterózis nagysága különböző környezetben, Baromfiágazat, 4. (1) 24-28., 2004
Gyenis J., Sütő Z., Horn P., Ujváriné J.: A jércék korai táplálóanyag-ellátottságának hatása a növekedésre, fejlődésre és a testösszetételre., VII. Nemzetközi Baromfitenyésztési Szimpózium, Kaposvár, 45-53., 2004
Gyenis J., Sütő Z., Horn P., Ujváriné J.: A jércék korai táplálóanyag-ellátottságának hatása a növekedésre és fejlődésre, Baromfiágazat, 5. 1. 38-43., 2005
Romvári R., Petrási Zs., Sütő Z., Szabó A., Garamvölgyi R., Andrássy G., Horn P.: Non-Invasive Characterization of the Turkey Heart Performance and its Relationship to Skeletal Muscle Volume, Poultry Science, 83:696-700, 2004
Szabó A., Mézes M., Dalle Zotte A., Szendrő Zs., Romvári R.: Changes of the fatty acid composition and malondialdehyde concentration in rabbit longissimus dorsi muscle after regular electrical stimulation., Meat Science (67)3: 427-432., 2004
Szabó A., Fébel H., Mézes M., Horn P., Balogh K., Romvári R.: Differential utilization of hepatic and myocardial fatty acids during forced moult of laying hens, Poultry Science, 84(1):106-112., 2005
Szabó A., Fébel H., Sütő Z., Molnár T., Romvári R.: A tojótyúkok vedletés alatti anyagcseréjének komplex vizsgálata, VII. Nemzetközi Baromfitenyésztési Szimpózium, Kaposvár, 55-65., 2004
Metzger Sz., Dalle Zotte A., Biró-Németh E., Radnai I., Szendrő Zs.: Effect of maternal lysine supplementation on the performance of growing rabbits. Preliminary results, Italian Journal of Animal Science, Vol. 4., Suppl. 3. 39-42., 2005
Szendrő Zs., Gyovai M., Maertens L., Biróné Németh E., Radnai I., Matics Zs., Nagy I.: A különböző módon felnevelt anyanyulak életteljesítménye, 18. Nyúltenyésztési Tudomáynos Nap, Kaposvár, 117-121, 2006
Szendrő Zs., Gyovai M., Maertens L., Biró-Németh E., Radnai I., Matics Zs., Princz Z., Gerencsér Zs., Horn P.: Influence of birth weight and nutrient supply before and after weaning on the performance of rabbit does to age of the first mating, Livestock Science (in press), 2006
Szendrő Zs., Gyovai M., Romvári R., Szabó A., Andrássyné Baka G., Maertens L., Radnai I., Biróné Németh E., Matics Zs.: A felnevelési mód hatása az anyanyulak tenyésztésbevételi súlyára és kondíciójára, 18. Nyúltenyésztési Tudományos Nap, Kaposvár, 113-116., 2006
Szendrő Zs., Matics Zs., Gyarmati T., Theau-Clement M., Nagy Z., Nagy I., Princz Z., Biróné Németh E.: Álvemhes anyanyulak tejtermelése, 18. Nyúltenyésztési Tudományos Nap, Kaposvár, 127-132., 2006
Kovács M., Szendrő Zs., Bóta B., Donkó T., Bencsné K.Z., Pintér K., Fébel H., Csutorás I., Orova Z., Fodor J.: Emésztésélettani vizsgálatok 21 napos korban elválasztott házinyúlban, 15. Nyúltenyésztési Tudományos Nap, Kaposvár, 97-104., 2003
Kovács M., Szendrő Zs., Milisits G., Bóta B., Biró-Németh E., Radnai I., Pósa R., Bónai A., Kovács F., Horn P.: Effect of nursing methods and faeces consumption on the development of the bacteroides, lactobacillus and coliform flora in the caecum of the newborn rabbits, Reprod. Nutr. Dev. 46. 205-210., 2006
Kósa E., Kovács M., Horn P., Szendrő Zs., Bruckner G., Milisits G., Jakab L., Resetár Á.: Effect of a grain extract (IMMUNOVET-HBM) on certain digestive physiological parameters in early weaned rabbits, Journal of Animal Science (lektorálás után közlésre leadva), 2006
Lukács H., Szendrő Zs., Bóta B., Bónai A., Fébel H., Pósa R., Kovács M.: Eltérő korban történő elválasztás hatása a vakbélflóra összetételére és a fermentációra, 18. Nyúltenyésztési Tudományos Nap, Kaposvár, 139-145., 2006
Gyenis J., Sütő Z., Horn P., Ujváriné J.: The effect of the early feed nutrition levels of pullets on growth, development and body composition, Acta Agrária Kaposváriensis (submitted), 2006
Gyenis J., Sütő Z., Horn P., Ujváriné J.: A jércék korai táplálóanyag-ellátottságának hatása a fiatalkori növekedésre, fejlődésre és a testösszetételre, valamint a tojástermelő képességre, Állattenyésztés és Takarmányozás (submitted), 2006
Gyenis J., Sütő Z., Horn P., Ujváriné J.: Tojótyúkok testösszetételének in vivo CT vizsgálata, Acta Agrária Kaposváriensis (submitted), 2006
Gyenis J., Sütő Z., Szabó A., Romvári R., Horn P.: Tracking the development of the serum biochemical parameters in two laying hen strains - a comparative study, Arch. Tierzucht (accepted), 2006
Szabó A., Fébel H., Dalle Zotte A., Mézes M., Szendrő Zs., Romvári R.: Reversibility of the changes of rabbit muscle fatty acid profile induced by consecutive feeding of diets with saturated or unsaturated fatty acid profile, COST848 WG 4&5, 3rd meeting, 2003
Szabó A., Fébel H., Dalle Zotte A., Mézes M., Szendrő Zs., Romvári R.: Reversibility of the changes of rabbit muscle fatty acid profile, Ital. J. Food Sci. 16 (1) 69-77., 2004
Andrássy-Baka G., Romvári R., Sütő Z., Szabó A., Horn P.: Comparative study of the body composition of different turkey genotypes by means of CT, Arch. Tierzucht. 46, (1-3) 285-293., 2003
Romvári R., Petrási Zs., Sütő Z., Szabó A., Andrássy-Baka G., Horn P.: Turkey Heart Performance and Skeletal Muscle Volume characterization in a non-invasive manner, World Poultry Congress (CD-ROM), 2004
Romvári R., Petrási Zs., Sütő Z., Szabó A., Andrássy G., Horn P.: A pulykaszív dinamikus MRI vizsgálata, VII. Nemzetközi Baromfitenyésztési Szimpózium 35-44., 2004
Romvári R., Andrássy Zoltánné, Petrási Zs., Locsmándi L., Szabó A., Horn P.: A képalkotó eljárások alkalmazásának lehetősége a baromfitenyésztésben, Állattenyésztés és Takarmányozás (54) 453-465., 2005
Szabó A., Mézes M., Horn P., Sütő Z., Romvári R.: Developmental dynamics of some blood biochemical parameters in the growing turkey (Meleagris gallopavo), Acta Vet. Hung. 53 (4) 397-409, 2005
Szabó A., Fébel H., Horn P., Bázár Gy., Romvári R.: Ontogenic development of the fatty acyd chain composition of the turkey (Meleagris gallopavo) pectoralis muscle membranes (an allometric approach), Acta Biologica Hungarica 57 (2), 2006



Back »