Fumonizineket-termelő Fusarium verticillioides genotípusok azonosítása, elterjedésük felmérése a hazai kalászos gabona- és kukorica-termőhelyeken
Title in English
Determination of fumonisins-producing genotypes of Fusarium verticillioides associated with small-grain cereals and maize in Hungary
Panel
Complex agricultural sciences
Department or equivalent
Plant Protection Institute, HAS
Participants
Magyar, Donát Varga, Mónika
Starting date
2004-01-01
Closing date
2007-12-31
Funding (in million HUF)
8.385
FTE (full time equivalent)
0.00
state
closed project
Final report
Results in Hungarian
A fumonizinek 1988 óta ismert mikotoxinok, amelyeket négy csoportba (A, B, C, P) sorolnak. Toxikológiai szempontból a B-csoportba tartozó fumonizinek (FB1, FB2, FB3, FB4) a legfontosabbak. A Fusarium verticillioides amely a kukorica kórokozója, a legfontosabb fumonizin-termelő penészgomba.
A F. verticillioides tiszta, rizstenyészeteiben képzödő fumonizinek 70-80%-a FB1. Az általunk használt érzékeny, egyben szelektív módszer az RP-HPCL/ESI-IT-MS esetében csökken a műtermék képződés lehetősége, valamint a gombatenyészetekből készített kivonatok további tisztitása nélkül használhatok eddig ismeretlenfumonizin-analógok kimutatására és azonosítására. Optimalizáltuk az RP-HPLC elválasztás körülményeit, valamint a rizstenyészetekből történő fumonizin kivonás paramétereit is. Hatvan F. verticillioides, egyspórás genotípusainak rizstenyészet kivonatának vizsgálata során egyrészt kimutattunk az A-, B-, C-, P-csoportba tartozó fumonizineket, másrészt új eddig leíratlan fumonizineket is találtunk. Jelenleg 124 fumonizin-típusú anyagcseretermék feldolgozása folyik. A különböző szubsztrátumokról származó hatvan hazai származású F. verticillioides genotípus B-csoportba tratozó fumonizinjeinek minőségi és mennyiségi jellemzőit vizsgáltuk.
Eredményeink alapján feltételezzük fumonizin kemotípusok létezését, amely erdmények közlése folyamatban van (Szécsi et al. 2008: Occurring of fumonisin chemotypes in Hungarian Fusarium verticillioides population. Kézírat).
Results in English
Fumonisins were produced in a rice culture infected with Fusarium verticillioides. To decrease the possibility of
the formation of artifacts, the fumonisins were analyzed by reversed-phase high-performance liquid chromatography with electrospray ionization ion trap tandem mass spectrometry (RP-HPLC/ESI-IT-MS) immediately after the extraction of the culture material without any sample clean-up. In addition to already known fumonisins (FA, FB, FC, FP), numerous new fumonisin mycotoxins and fumonisin-like compounds (124)
were detected. On the basis of the IT-MS data, detailed fragmentation pathways including new mechanisms were proposed for the different series of fumonisins. Most field isolates of F. verticillioides produce the full complement of FB1, FB2, FB3, and FB4. Fumonisin-nonproducing isolates were not in investigated population. In this study, we examined diversity of fumonisin chemotypes of Hungarian field isolates of F. verticillioides.
Bartók T, Szécsi Á, Szekeres A, Mesterházi Á, Bartók M.: Detection of new fumonisin mycotoxins and fumonisin-like compounds by reversed-phase high-performance liquid chromatography/electrospray ionization ion trap mass spectro, Rapid Commun Mass Spectrom 20: 2447-2462, 2006
Bartók T, Szécsi Á, Szekeres A, Mesterházi Á, Bartók M.: 124 new fumonisin-type mycotoxins as potential threats to food and feed safety, Nature (London) submitted, 2008
