![](img/space.gif) |
Method for determination of surface and internal firmness characteristics of horticultural products
|
Help
Print
|
Here you can view and search the projects funded by NKFI since 2004
Back »![](img/space.gif)
![](img/space.gif)
![](img/space.gif)
![](img/space.gif)
|
![](img/print_ver.gif) |
List of publications |
|
|
G. Muskovics, J. Felfoldi, E. Kovacs, R. Perlaki and T. Kallay: Changes in physical properties during fruit ripening of Hungarian sweet cherry (Prunus avium L.) cultivars, Postharvest Biology and Technology 40 (2006) 56–63, 2006 | J. Felföldi and A. Fekete: Impact Method for Surface Stiffness Measurement, AgEng 2004 International Conference on Agricultural Engineering, Leuven, Paper No.: 460., pp 958-959., 2004 | S. Istella and V. Muha: Washed carrot’s storability measured by non-destructive method, Zbornik Radova Proceedings, Xl Croatian Symposium on Agriculture 2005, Opatija, Croatia pp. .339-340., 2005 | Zsom Tamás - Muha Viktória – Werner Herppich – Balla Csaba: A paprika pultontarthatóságának meghosszabbítása, Kertgazdaság 2005. 37. évfolyam 1. pp. 101-104., 2005 | Werner B. Herppich, Sandra Landahl, Martin Geyer, Bernd Herold, Josse De Baerdemaeker und József Felföldi: A Comprehensive and Non-Destructive Evaluation of the Interaction between of Water Status and Produce Texture, 41. Gartenbauwissenschaftliche Tagung, Wien, 2004 | József Felföldi, Viktória Muha and Gábor Tóta: Finite Element Method for Validation of Interpretation of Sample Vibrations, 6th International Conference on Food Physics and Dairy Sciences, Pécs, Hungary, pp 27-28, 2004 | Róth, E., E. Kovács and J. Felföldi: The Effect of Growing System on the Storability of Apple, Acta Alimentaria Vol. 33(1) pp. 79-86., 2004 | J. Felföldi and V. Muha: In-vivo acoustic measurement of mechanical properties of fruits, Proc. of International Conference on Agricultural, Food and Biological Engineering& Post Harvest/Production Technology, Khon Kaen, 2007 | Felföldi J., A. Fekete and V. Muha: Dynamic Surface Firmness Measurement of High Precision, Hungarian Agricultural Engineering, 17/2004, pp. 80-82., 2004 | J. Felföldi, T. Sáray, Á. Koncz, K. Horti, L. Mészáros: Product and Quality Characteristics for Predictive Purposes in Case of Cold Storage of Table Potato, CEFOOD - Second Central European Congress on Food, Budapest, P-T-30, pp. 1-14., 2004 | Werner B. Herppich, Tamás Zsom, Anett Szepes, Manfred Linke, Csaba Balla und József Felföldi (2004): Technical Adaptation of Quality Monitoring-Methodes of Sweet Pepper (Capsicum annuum L.), 41. Gartenbauwissenschaftliche Tagung, Wien, 2004 | Erzsébet Pálfi, Mária Gilinger Pankotai, Márta Veres Bálint, Tímea Ignát, József Felföldi: Storability of Paprika Types, CEFOOD - Second Central European Congress on Food, Budapest, p.269., 2004 | Muha V., Istella S., Tompos D.: A paprika keménységváltozásának elemzése, Kutatási és fejlesztési tanácskozás Nr. 28, Gödöllő p.130-134, 2004 | Felföldi J., Fekete A., Muha V.: Precíziós dinamikus felületi keménységmérés, Kutatási és fejlesztési tanácskozás Nr. 28, Gödöllő p.99-103, 2004 | Istella Sándor – Muha Viktória: A sárgarépa beltartalmi értékeinek és állományváltozásának vizsgálat tároláskor, Proceedings of the 11th Symposium on Analytical and Environmental Problems, Szeged, 27 September 2004 pp. 247-251., 2004 | V. Muha, J. Felföldi: Analysis of carrot texture during heat treatment, 6th International Conference on Food Physics and Dairy Sciences, Pécs, Hungary, pp 80-81., 2004 | T. Zsom, W. B. Herppich, Cs. Balla, A. Fekete, J. Felföldi and M. Linke: Study of Water Transpiration Features of Sweet Pepper Using A Thermal Imaging System and Non-Destructive Quality Monitoring During Post-Harvest Storage, Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, Vol. 82 (2005) 239–243, 2005 | J. Felföldi: Informatics based measurement methods in food research and education, International Scientific Conference on Research and Teaching of Physics in the Context of University Education, Nitra, Slovakia, pp. 25-28., 2005 | V. Muha, T. Zsom, Cs. Balla and J. Felföldi: Investigation of apricot’s maturity by non-destructive methods, International Scientific Conference on Research and Teaching of Physics in the Context of University Education, Nitra, Slovakia, pp. 211-216., 2005 | J. Felföldi and V. Muha: Finite Element Method for Interpretation of Sample Vibrations, ASAE Annual Meeting Paper, Tampa, No. 056174, pp. 1-11., 2005 | Muha V. – Istella S. – Tompos D.: Storability of paprika varieties measured by non-destructive acoustic method, International Journal of Horticultural Science 2005, 11 (2): 49-53, 2005 | Muha V. – Istella S.: Texture changes of vegetable cultivars measured by non-destructive methods, International Journal of Horticultural Science 2005, 11(2): 59-62, 2005 | Muha Viktória és Olasz Anikó: Almafajták tárolhatóságának vizsgálata, Értékálló Aranykorona, 2005. május pp. 12-13., 2005 | Muha Viktória, Zsom Tamás, Werner Herppich, Balla Csaba: ) Étkezési paprika (Capsicum annuum cv. Kárpia) postharvest időszak alatti minőségváltozásának vizsgálata roncsolásmentes állománymérési módszerekkel, Hajtatás Korai Termesztés XXXVI. Évf. 2005. 2. pp. 22-26., 2005 | Istella Sándor- Muha Viktória- Molnár Katalin: Szelén kezelés hatása a sárgarépa tárolhatóságára, Hajtatás Korai Termesztés XXXVI. Évf. 2005. 4. pp. 23-26., 2005 | Muha Viktória: Nyitott kérdések a dinamikus keménységmérésben – metodikai vizsgálatok, Lippay-Ormos-Vas Tudományos Ülésszak, Budapest, pp. 268., 2005 |
![](img/space.gif)
|
|
|
![](img/shadow_right_up.gif)
|
![](img/shadow_left_bottom.gif)
|
![](img/shadow_right_bottom.gif)
|
![](img/space.gif) Back »
|
![](img/space.gif) |
|